Food-Facts

Rapsöl: Food-Facts

elenaehrung
Wegen seiner gesunden Inhaltsstoffe und seiner vielseitigen Verwendbarkeit, ist Rapsöl aus der Küche nicht mehr wegzudenken. Das Omega-6 zu Omega-3-Verhältnis ist optimal (doppelt so viel Omega 6 wie 3). Daneben weist es reichlich Vitamin E und Carotinoide auf, die im Körper freie Radikale unschädlich machen, aber auch für die lange Haltbarkeit des Öls sorgen (12 Monate im kühlen Raum). Kalt gepresst eignet es sich für Salatsaucen, raffiniert lässt es sich auch gut zum Anbraten verwenden.

1 EL Rapsöl (10g) enthält 90kcal und 9.2g Fett.

elenaehrung

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