Food-Facts

Zitrone: Food-Facts

Es ist bekannt, dass Zitronen ein top Vitamin C-Gehalt haben. Aber der Immun-Powerstoff ist auch für den Fettstoffwechsel wichtig, weil er im menschlichen Körper zusammen mit den B-Vitaminen Niacin und Pyridoxin (B6) die Produktion von L-Carnitin steuert und so die Fettverbrennung fördert. L-Carnitin spielt eine entscheidende Rolle im Fettstoffwechsel, es schleust freie Fettsäuren in die… Weiterlesen Zitrone: Food-Facts

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Wassermelone: Food-Facts

Wassermelonen sorgen an heissen Tagen für pure Erfrischung. Des Weiteren gelten die Früchte als wahre Kilokiller; bis zu 30% weniger nimmt man zu, wenn es zu einem fettigen Essen anschliessend Wassermelone gibt. Grund dafür ist die enthaltene Aminosäure Citrullin, die den Cholesterinspiegel reguliert. Zwar muss man dafür einen 500 ml Smoothie trinken, aber bei diesen… Weiterlesen Wassermelone: Food-Facts

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Kirschen: Food-Facts

Kirschen neutralisieren Fette schon im Darm, sodass diese gar nicht erst ins Blut dringen können. Aber auch sonst sind Kirschen wertvolle Diät-Freunde: ihre Mineralstoffe (Kalium, Eisen, Calzium), Vitamine (C, Folsäure) und Pflanzenfarbstoffe entschlacken, entgiften und kurbeln die Bildung von Blut und Bindegewebe an, hemmen Entzündungen, stärken Abwehrkräfte und Knochen. 100g Kirschen enthalten 71kcal, 0.5g Fett,… Weiterlesen Kirschen: Food-Facts

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Kiwi: Food-Facts

Die grüne Vitamin-C-Bombe aus Neuseeland ist die ideale Fitness-Frucht. Zusammen mit Magnesium beschleunigt ihr Vitamin C den Stoffwechsel und regt die Produktion von Schlank-Hormonen an. Ihr Kalzium stärkt Knochen und Nerven, ihr Kalium entwässert und kräftigt das Herz, ihr Eisen erhöht den Sauerstofftransport zu den Zellen. Ihre Proleolytsäure baut Cholesterin ab und läss das Blut… Weiterlesen Kiwi: Food-Facts

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Grapefruit: Food-Facts

Die Grapefruit wird auch „Paradiesapfel“ genannt und ist durch eine Kreuzung zwischen Orange und Pampelmuse entstanden. 1. Im Gegensatz zu Orangen und Mandarinen sind Grapefruits ganzjährig verfügbar Die Frucht wächst ausschliesslich zwischen dem 30 und 40 Breitengrad und wird deshalb ganzjährig nach Europa importiert. Es gibt diverse Sorten von Grapefruits mit weissem, gelbem, pinkem oder… Weiterlesen Grapefruit: Food-Facts